手冲耶加雪菲

这道菜的做法

耶加雪菲水洗豆，中浅焙，用九十二度的水分三段注水，总时长控制在两分四十秒。

入口是柑橘，尾韵是茉莉花香，是店里与甜品搭配最稳的一支咖啡。

主要食材

• 埃塞俄比亚耶加雪菲水洗豆

配饮建议

配香草焦糖布丁或熔岩巧克力。

到店提示

本菜品到店现制，不含税另收 10% 服务费；如需调整口味（少盐、去酒、素食版本），请在下单时告知服务人员。坐在主厨吧台的客人可看到本菜品的完整出品过程。